GOLD MEDAL AWARD goes to Fattoria Petrini ‘s extra virgin olive oils.

Good news reached the Petrinis on the eve of August (Ferragosto) because of the gold medal award given to each of their organic extra virgin olive oils, from the monocultivar olive oil Raggia di San Vito® (exclusively olives type ‘raggia’), the San Vito® olive oil ( selected olives type ‘raggia’ , ‘frantoio’ and ‘leccino’) to the Sei Colli® olive oil (best olives type ‘frantoio’, ‘leccino’, ‘maurino’, ‘moraiolo’, ‘carboncella’, ‘rosciola’ and the unique ‘raggia’). A further Gold Medal Award went to the most innovative Petrini plus® olive oil too. This special patented olive oil is in fact so effective against bone calcium loss that is regularly used by people suffering from bone diseases like osteoporosis.

A jury composed of professional tasters did list only the best producers for the WineHunter Award 2018 according to their superior quality and local production. This Award given to each olive oils produced by Fattoria Petrini, is the last of the many others obtained over the past years ; the most recent went to the San Vito® olive oil as ‘ Produit Gourmet 2018 ‘ last April in Paris.

Thanks to such important results the Petrini company which is located in Monte San Vito, is so far and proudly referred to as one of the world most awarded companies at least since 1993. On the threshold of the 30s of activity , the Petrinis remember the long path to achieve the highest summits in terms of quality maintaining the good name of olive oil of Marches all over the world. 

Cristiano Petrini, olive oil master, says that last harvest was a great one both in terms of quality and quantity. He adds that it will be also remembered because of the PGI recognition (protected geographical indication) obtained first on the olive oil Raggia di San Vito. ‘It was my father Leonida – says Francesca – who first made varietal selections in the 80s with just the olive type raggia grown only in the province of Ancona in tempore non suspecto when olive oil was used as a simple condiment with no proper identity. Then the test panel came right after due to the strong willing of some founders being my father one of them.’

Today Leonida Petrini is called not only as a pioneer of the quality olive oil but also as one of the very first olive oil producer making organic agriculture all over Italy.

Based on these criteria Fattoria Petrini is honoured to keep continuing this tradition as long as ancient as the land where it is located , Monte San Vito, the Town of Olive oil in the province of Ancona.

Fattoria Petrini

The company is a family run farm that produces prize-winning organic extra virgin olive oils in Monte San Vito, Region Marches. Fattoria Petrini has more than 10.000 olive trees, its own oil mill and a modern bottling equipment that completes the manufacturing process. Once harvested the olives are ground within a few hours form the olive picking and then cold pressed. Thanks to a careful transformation of the olives, the Petrinis obtain fresh fruity extra virgin olive oils full of taste with a very low rate of acidity.

Francesca Petrini was nominated as Testimonial of the Marche Region at Expo 2015 and recently awarded with DE@TERRA 2017, 1^st ranked.

                                              

Ancora successi in casa Petrini con i suoi extravergini tutti d’ORO.

Con la vigilia di Ferragosto arriva la bella notizia per Fattoria Petrini degli ‘ori ’ andati ai suoi extravergini, dal monovarietale Raggia di San Vito® (olive raggia), San Vito® (olive raggia, frantoio e leccino) al Sei Colli® (olive frantoio, leccino, maurino, moraiolo, carboncella, rosciola e raggia) fino a comprendere l’innovativo Petrini plus®. Si è infatti recentemente svolto a Merano l’iter di selezione da parte di assaggiatori professionisti riuniti in commissione per l’attribuzione del WineHunter Award 2018 alle eccellenze gastronomiche che si distinguono per territorialità e qualità superiore. Questo risultato che vede tutti e quattro gli oli prodotti dall’azienda posizionarsi sul podio con il GOLD AWARD , segue una lunga tradizione in fatto di riconoscimenti ottenuti nel corso degli anni di cui i più recenti riguardano la proclamazione dell’olio San Vito® come ‘ Produit Gourmet 2018 ‘ in occasione del 16° Concorso Internazionale degli oli d’oliva extra vergini svoltosi a Parigi lo scorso aprile. Con questi nuovi importanti riconoscimenti, la Fattoria Petrini di Monte San Vito, guidata dai fratelli Francesca e Cristiano Petrini, si attesta anche per il 2018 come una delle realtà olivicole più premiate al mondo sin dal 1993, anno dell’istituzione del primo concorso oleario Ercole Olivario, vinto per ben otto volte . Alla soglia dei 30 anni di attività, i fratelli Petrini ricordano il lungo cammino che dal 1991 – anno in cui debuttò il “ 2568 “, primo regolamento europeo volto a stabilire con apposito metodo e strumenti analitici l’oggettiva qualità di un buon olio extra vergine di oliva grazie al panel test – li ha condotti, anno dopo anno, a conquistare le vette più alte in termini qualitativi portando il buon nome dell’olio marchigiano nel mondo, dalle tavole dei migliori ristoranti alle farmacie con l’olio vitaminizzato Petrini plus® capace di contrastare l’insorgenza di patologie a carico del tessuto

osseo come l’osteoporosi. Cristiano, mastro oleario, sottolinea come la scorsa campagna olearia sia stata di particolare soddisfazione sia per le quantità prodotte ma soprattutto per la grande qualità tanto che sarà ricordata non solo come tra le migliori annate ma anche per aver ottenuto, tra i primissimi nelle Marche la tanto sospirata MARCHE IGP partendo dal pluripremiato monovarietale di raggia. ‘ Fu mio padre Leonida – ricorda con commozione Francesca – a fare le prime selezioni varietali negli anni ’80 con la raggia ad esempio,  in tempi “non sospetti” quando l’olio era semplice condimento senza una vera identità né carattere. Solo dopo qualche anno arrivò il panel test nelle Marche di cui sempre mio padre fu tra i fondatori ‘ . Oggi con orgoglio viene ricordato quale pioniere dell’olio di qualità in tutta Italia e soprattutto per aver con lungimiranza creduto nella scelta della coltivazione biologica. Con questi presupposti la Fattoria Petrini prosegue dunque una tradizione antica come la sua terra, Monte San Vito, Città dell’Olio in provincia di Ancona. Qui la tradizione della coltivazione dell’olivo e della produzione di olio di qualità risale già alla metà del Cinquecento, periodo in cui la comunità monsanvitese era già dotata di un suo “concio ab oleo” cioè di un mulino che veniva affidato alla gestione dei privati mediante asta pubblica nel rispetto di un attento disciplinare che prescriveva l’alta qualità del prodotto. L’azienda dispone di uliveti di proprietà, di un frantoio aziendale e del confezionamento interno affinché il controllo della filiera possa dare le giuste garanzie ai tanti consumatori, oggi, sempre più attenti ed esigenti. Testimonial Marche all’Expo 2015, Francesca Petrini si è aggiudicata numerosi altri premi tra cui, il più recente, De@Terra 2017, prima classificata.                                                  

Fattoria Petrini di Monte San Vito a FICO EATALY

Vieni ad assaggiare i nostri pluripremiati oli extra vergine d’oliva a FICO EATALY 

Sabato 8 e domenica 9 settembre il Chiosco della Regione Marche ospiterà la Fattoria Petrini di Monte San Vito, “Città dell’Olio” in provincia di Ancona. 

La Fattoria Petrini è una delle realtà olivicole più premiate al mondo fin dal 1993, anno dell’istituzione del primo concorso oleario Ercole Olivario, vinto per ben 8 volte, che ha saputo portare il buon nome dell’olio marchigiano nel mondo.

☞  Sabato 8 e domenica 9 ore 11.00 e 17.00 

degustazione gratuita di olive in salamoia e di alcuni oli pregiati. 

In particolare:

• Olio Monovarietale Raggia di San Vito (olive raggia)
• Olio extra vergine San Vito (olive raggia, frantoio e leccino
• Olio extra vergine Sei Colli (olive frantoio, leccino, maurino, moraiolo, carboncella, rosciola e raggia)
• Olio Funzionale Petrini Plus (oliva extra vergine biologico arricchito con le vitamine D3, K1 e B6 che favoriscono l'assorbimento e l'utilizzazione del calcio da parte dell'organismo).
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• Questi 4 oli prodotti dall’azienda sono stati tutti premiati con il GOLD AWARD al recente concorso WineHunter Award 2018 di Merano, in cui spiccano le eccellenze gastronomiche che si distinguono per territorialità e qualità superiore.
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• ☞ Durante l'intero weekend inoltre potrai assaggiare piatti preparati con questi oli pregiati presso il chiosco di Food Brand Marche.

  
  

  La Fattoria Petrini
  

  La Fattoria Petrini è un’azienda a conduzione familiare che produce pregiati oli di oliva extra vergini biologici con le olive provenienti dagli uliveti di proprietà nel comune di Monte San Vito, a circa 20 km da Ancona. L’azienda è situata sul colle “San Vito”, noto fin dai tempi degli antichi Romani per il suo clima e la sua posizione particolarmente favorevoli alla coltivazione dell’ulivo. 

  Per saperne di più www.fattoriapetrini.it
  
  
  

  Evento gratuito
• Dove: Il Chiosco delle Regioni: Le Marche 

FATTORIA PETRINI A FICO EATALY WORLD